La nutrizione è un concetto ben noto che è noto a tutti coloro che sono collegati a determinate restrizioni in modalità di prestazione nel 90 % della popolazione per un certo periodo di tempo al fine di normalizzare il peso. Tuttavia, questo concetto ha un significato più ampio e nella traduzione letterale dalla lingua greca descrive la "dieta". In poche parole, questo è un atteggiamento nei confronti della vita, delle abitudini alimentari e una dieta alimentare che segue una persona o una nazione attraverso la vita.
Oltre al concetto generale, esistono diversi tipi di nutrizione, come nutrizione razionale, terapeutica, vegetarianismo, veganismo, cibo crudo, halal, kosher e altre specie in cui alcuni alimenti sono limitati o esclusi.
Quanto sono sicure le diete?
Naturalmente, le preferenze nel cibo e la selezione di un certo tipo di nutrizione hanno un impatto sulla salute umana. Per quanto riguarda le diete temporanee che contengono il passaggio alla giusta alimentazione, colpiscono anche la salute e talvolta non sono le migliori. La forte perdita di peso è particolarmente pericolosa immediatamente dopo la nascita. Sembra che queste siano restrizioni temporanee. Perché sei pericoloso per il corpo?
Stress per il corpo
La nuova dieta, l'interruzione della digestione e del metabolismo, la distruzione del tessuto adiposo è uno stress reale per il corpo, che cerca di adattarsi alle nuove condizioni di esistenza e l'intera forza per mantenere importanti funzioni. In questo caso, viene causato un danno speciale con metodi che indicano un rifiuto acuto piuttosto che graduale di determinati prodotti. In un altro caso, le donne "decisive" portano alla loro condizione stressante, che si nutre di mela e acqua da domani, ma oggi si abbandonano a una griglia con Lavash.
Intolleranza al corpo
Questo è il principale svantaggio della maggior parte delle diete. Raramente le persone che hanno una dieta pensano a possibili controindicazioni per il tipo prescelto per perdere peso e si basano sull'opinione degli amici, i conoscenti che hanno aiutato e il processo di perdita di peso stessa è stato semplice. Il deterioramento della fontana e dell'aspetto non è altro che la disfunzione della digestione, del sistema urinario e di altro tipo, mentre nelle fonti di nutrizione tutti questi fenomeni negativi sono chiamati "ristrutturazione del corpo", la "reazione alla distruzione del tessuto adiposo" ecc. Ecc.
Mancanza di sostanze vitali nel corpo
Per qualche tempo, le sostanze necessarie per la vita, ma non più dal cibo o in una piccola quantità, si alzano da un deposito nel corpo. Tuttavia, questo periodo è in breve preavviso e l'insufficienza minerale vitaminica influisce sia sul metabolismo che sul lavoro degli organi interni, per non parlare dell'aspetto.
depressione
Il lato psicologico è uno dei più importanti che sono esposti a una dieta limitata. L'euforia primaria e la fiducia nel risultato dopo 3-5 giorni di conformità con la nutrizione sono sostituite da un umore depressivo, apatia e può portare a una rottura nervosa.
Perdita di massa muscolare
Uno degli effetti negativi, ma molto probabilmente con diete a basso contenuto calorico, poiché non solo il tessuto adiposo, ma anche i muscoli che influenzano negativamente sia la salute che l'aspetto.
Disidratazione
Questo fenomeno è caratteristico delle diete senza sale, poiché la completa esclusione del sale dalla dieta porta alla perdita di liquido, al successivo accumulo di prodotti di metabolismo tossico e alla violazione di tutti i processi biochimici nel corpo.
Ridurre l'immunità
L'alimentazione, lo stress e il ritardo instabili nei processi metabolici riducono la resistenza all'infezione del corpo.
Cambio di aspetto
Sembra che questo è il risultato di tutte le diete e lo sforzano. Tuttavia, un cambiamento nell'aspetto potrebbe non essere come previsto. Cantare, calare e una pelle opaca, capelli fragili e unghie che hanno perso la forma e i glutei sono lungi dall'essere lontani da tutti i cambiamenti che si verificano quando si perdono peso.
Un forte aumento del rischio di malattie e attivazione delle patologie a riposo
Il corpo, indebolito dalle diete, è un ambiente ideale per lo sviluppo di un processo infettivo, inclusa l'attivazione della propria microflora patogena condizionale e il deterioramento delle patologie croniche. Con un alto grado di probabilità, dopo qualche tempo le malattie del sistema corporeo che hanno sperimentato il più grande cambiamento durante la nutrizione vengono determinate. Il rischio di cancro aumenta lo sfondo del metabolismo alterato e dello sfondo ormonale.
Oltre ai problemi di salute, la maggior parte delle persone è emotiva dopo la loro cancellazione. La paura di vincere chili aggiuntivi è rafforzato dalle vittime, che dovevano essere fatte durante la perdita di peso. Tutto ciò porta al rifiuto di prodotti "proibiti", allo sviluppo di depressione e condizioni estreme sotto forma di anoressia o bulimia.
Dieta proteica Ducan - L'essenza del metodo di perdita di peso
L'autore della metodologia è il medico francese Pierre Dukan. Dal suo aspetto, il metodo Ducan ha guadagnato molto diffuso a causa del fatto che è stata esclusa una rigorosa restrizione di nutrizione. "Mangia quanto vuoi", dice P. Ducan.
Il medico ha dedicato 19 libri del suo modo innovativo di perdere peso. Lo stesso scienziato è una dieta per più di 40 anni e, come sostiene lui stesso, non ha problemi di salute. Secondo l'autore, puoi perdere peso eccessivo con la tecnologia, riparare e stabilizzare il risultato senza un rapido digiuno e un allenamento insopportabile.
La dieta ducana appartiene alla dieta proteica:
- Non vi sono praticamente alcuna restrizione sul volume degli alimenti dalla categoria della categoria consentita.
- Esiste un chiaro elenco di prodotti proibiti e ammissibili.
- La base della dieta è il cibo proteico;
- I carboidrati sono significativamente limitati e i grassi sono praticamente esclusi;
- La quantità di sale è ridotta al minimo, l'acqua nel corpo è ritardata;
- L'alcol è completamente escluso. Nell'ultima fase, l'uso del vino bianco è autorizzato a cucinare i piatti;
- L'elemento nutrizionale obbligatorio è la crusca di avena che sostituisce uno dei pasti durante il giorno. La crusca è Matt von Hunger, normalizza la digestione e rimuovi i prodotti metabolici.
- È importante bere una quantità sufficiente di acqua, 2 litri al giorno necessari per ridurre la fame e la rimozione efficiente del metabolismo. Puoi bere in qualsiasi momento;
- È severamente vietato perdere la colazione;
- È necessario mantenere uno stile di vita attivo per prevenire i problemi renali.
Perché puoi perdere peso senza guadagnare di nuovo il rischio e mangiare cibo proteico?
- La digestione delle proteine è accompagnata da una maggiore perdita di calorie rispetto al metabolismo di grassi e carboidrati.
- La proteina in forma pura riduce significativamente la sensazione di fame e non ritarda l'acqua nel corpo.
- Il cibo proteico aumenta la resistenza al corpo alle infezioni.
- La proteina non consente ai muscoli di "perdere peso" e di supportarli in buone condizioni, il che significa che esclude la pelle sulla pelle.
Fase, menu
La tecnologia di Ducan è composta da 4 che sostituiscono i passaggi. Nelle prime due fasi puoi perdere peso e le ultime due - per riparare e stabilizzare il risultato raggiunto. Ogni fase ha un nome specifico e un elenco di prodotti che possono essere mangiati. La cosa più importante per perdere peso è che non è necessario contare le calorie e mangiare quanto vuoi dall'elenco del permesso. Per ottenere il risultato, non è possibile osservare la metà della dieta dopo aver raggiunto la perdita di peso senza rimuovere il risultato.
Dieta di Dyukan: la prima fase "attacco"
La fase più breve e più importante in termini di perdita di peso. Può solo mangiare cibo proteico. In media, gli attacchi sono osservati per 5 giorni, esitano da 2 a 10 giorni e dipendono dal peso corporeo in eccesso. È possibile calcolare il peso in base a una formula semplice: M = P - 100, con M è una massa in un chilo; P è una crescita in CM.
- Il cibo dei pasti dovrebbe essere regolare.
- Puoi mangiare quanto vuoi.
- Una forte attività fisica è vietata in questa fase, abbastanza di 20 minuti al giorno.
Un elenco di prodotti che possono essere mangiati in molto, combinazioni e in qualsiasi momento della giornata:
Elenco dei prodotti proibiti:
- Carne di manzo (ad eccezione delle costole);
- Cavaliere (ad eccezione dell'addome inferiore);
- Vitello;
- Offal (fegato, lingua);
- Uccello senza pelle (ad eccezione di anatra e oca);
- Coniglio;
- Maiale, pollo, prosciutto con contenuto di grassi del 2-4 %;
- Pesce fresco (bianco e rosso);
- Pesce affumicato fino al 10 %;
- Disposizioni nel suo succo senza olio;
- Bastoncini di granchio;
- Ogni pesce;
- Uova proteine in qualsiasi forma senza aggiungere olio. A volte è possibile il tuorlo d'uovo;
- Prodotti lattiero -caseari a basso potere (contenuto di grassi 0 %);
- Uno e mezzo cucchiai di crusca d'avena ogni giorno (non più e non meno), che contribuisce ai prodotti lattiero -caseari o sotto forma di una torta;
- Bevande ortoriche: caffè, tè, tisane, soda di zucchero (1, 5-2 litri al giorno).
- Spezie: aceto, semi di cumino, aglio, cipolle, senape, prezzemolo, pepe.
- Maiale;
- Montone;
- Zucchero;
- Oli vegetali e animali;
- Ketchup, maionese, panna acida.
Metodi di preparazione:
- Griglia;
- In una doppia caldaia;
- Nel forno;
- Cucinare;
- Senza oli e grassi;
- Puoi combinare prodotti.
Il secondo stadio "cambiamento"
La principale perdita di peso si verifica in questa fase. Non sarà difficile come nei giorni dell'attacco - circa 1 kg a settimana. La durata di questa fase dipende da quali numeri devono essere persi sulle scale. Questo. Se raggiungi il peso desiderato, dovresti continuare alla fase successiva.
- I giorni delle proteine si alternano a vegetabili proteici. Ciò significa che puoi mangiare lo stesso nei giorni delle proteine come nel primo stadio e nei giorni di proteine e verdure, le verdure cotte o crude vengono aggiunte alle proteine, ma la base della dieta è ancora proteine.
- Lo schema di modifica è selezionato individualmente. Ad esempio 5 in 5 giorni o 1 in 1.
- Le verdure non possono essere condite con olio, ma possono 0% yogurt, aceto balmico e aglio.
- Metodi per cucinare le verdure: griglia, cotto al vapore, ebollizione, eliminazione, cottura nel forno.
- Assicurati di consumare 2 cucchiai di oatbrane ogni giorno.
- È necessario bere almeno 1, 5-2 litri di liquido al giorno.
- Dall'attività fisica, si consiglia di camminare almeno mezz'ora al giorno.
Verdure consentite:
Verdure proibite:
- Cetriolo;
- Pomodori;
- Ravanello;
- Spinaci;
- Asparago;
- Black Eyed Peas;
- Cavolo;
- Sedano;
- Cipolle;
- Aneto;
- Tutte le insalate foglie;
- Melanzana;
- Zucchine;
- Funghi;
- Pepe;
- Le barbabietole e le carote sono attualmente consentite.
- Piselli;
- Lenti;
- Fagioli bianchi e rossi;
- Fagioli;
- Patata;
- Mais.
Caratteristiche del palcoscenico:
- Ferma le prime 2 settimane - è normale;
- Dopo 2 mesi dall'inizio della dieta, il peso viene anche perso più lentamente a causa dell'inclusione di meccanismi protettivi del corpo (1, 5-2 kg al mese). Alcuni nascono per non notare cambiamenti significativi sulle scale.
La terza fase della dieta è la fase di "consolidamento"
Il peso non è più perso in questa fase, ma il corpo è usato per una nuova dieta per stabilizzare il peso. La fase più difficile dal punto di vista psicologico, che è associata a una serie di restrizioni nutrizionali. La durata viene calcolata in conformità con il seguente schema - perso per 10 giorni al chilo:
- Il menu è ampliato da nuovi prodotti deliziosi, ma vengono determinate regole rigorose per il consumo.
- Il livello è diviso in 2 stessa metà;
- 6 giorni alla settimana dovrebbero mangiare cibi dipendenti dalle proteine (come ai tempi delle proteine e delle verdure dello stadio del "cambiamento");
- 1 giorno a settimana (giovedì) dovrebbe essere puramente proteina (come i giorni di "attacco");
- Dovresti usare 2 cucchiai ogni giorno. Oatbrane;
- Dovresti bere almeno 1, 5-2 litri di liquido al giorno.
- Attività fisica: vai circa 25 minuti al giorno.
Nella prima metà del palco, puoi aggiungere i seguenti prodotti insieme alle verdure:
Spiegazioni dei nuovi prodotti:
- 2 pezzi di crusca, pane a grano intero/giorno;
- 1 parte dei frutti al giorno;
- 1 parte delle stelle contenenti stelle a settimana;
- 40 grammi di formaggio al giorno;
- Il prosciutto è comune, maiale caldo, un agnello - 1 o 2 volte a settimana;
- 1 pasto festivo a settimana.
- Frutti: tutti gli altri di banane, ciliegie, uva, frutta e noci secche;
- 1 parte dei frutti = 1 pezzo per grandi e 2 pezzi per piccoli frutti;
- Il formaggio è solido, con contenuto di grassi del 15-17 %e 60 grammi al giorno. Eccezione - formaggio di capra e formaggio come Rocher;
- Prodotti forti: macaron realizzato in grano solido (preferibilmente), bulgure di grano, couscous, oro, grano, lenticchie, legumi, riso e patate (meno preferito);
- Il pasto è un cibo festivo e popolare una volta al giorno. Non importa se la torta al cioccolato o il pollo affumicato. Prima di tutto, puoi applicare una parte importante, mangiare lentamente, goderti il prodotto, ma non prendere l'additivo.
Nella seconda metà dello stadio puoi anche approvare:
- 1 parte del cibo amidaceo a settimana (un totale di 2);
- 1 pasto festivo a settimana (un totale di 2, ma non 2 giorni di fila).
La quarta fase è la "stabilizzazione"
In questa fase, la stabilizzazione del peso finale si verifica a causa della formazione di meccanismi protettivi che devono essere osservati per tutta la vita! La nutrizione è posizionata dal tuo creatore come dieta adatta e utile. In questa fase, non è più considerata una misura per mantenere l'armonia della figura, ma come uno stile di vita sano.
- La base del cibo sono le regole indicate nella fase di "consolidamento".
- La dieta principale sono le verdure e le proteine.
- Rimane anche 1 Giornata delle proteine esclusive (giovedì).
- 3 cucchiai dovrebbero consumare ogni giorno. Oatbrane.
- Non dobbiamo dimenticare di rispettare il regime di bere - 1, 5 litri al giorno.
- È necessario fare passeggiate quotidiane, 20 minuti al giorno.
Modifiche nel menu nel giorno delle proteine:
- L'assorbimento di pesce rosso è limitato: non più di 150 grammi di affumicato e non più di 200 grammi di crudo. La quantità di pesce bianco e frutti di mare non è limitata;
- Quando si usano pollo, ali, cosce e code sono vietati. Carne di realtà, queste restrizioni non influiscono sui partecipanti;
- I prodotti lattiero -caseari con grasso 0 % dovrebbero essere preferiti a quelli che contengono meno lattosio.
- Il consumo di sale in questo giorno è ridotto al minimo.
Le regole di cui sopra dovrebbero essere osservate rigorosamente senza darsi, altrimenti si verifica un collasso e il corpo inizia a restituire il peso precedente!